Řezy s BEBE sušenkami - velmi oblíbený moučník mých kluků, z kterého se mi podařilo sebrat poslední kousek, abych se s Vámi mohla podělit o recept. Na netu je jich spousta, já mám ten můj už nejmíň dvacet let z Praktické ženy.
Tak tedy:
Piškot: 4 vejce, 15 dkg ml. cukru, 16 dkg polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 2 balíčky BEBE sušenek
Krém: 1litr mléka, 3 balíčky vanilkového pudinky, 3 lžíce ml. cukru, 15 dkg másla
Poleva: 25 dkg ml. cukru, 10 dkg másla, 3 lžíce kakaa, 3 lžíce rumu, 2 lžíce horké vody
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, promícháme s moukou s práškem do pečiva. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a zvolna upečeme. Na vychladlý natřeme krém (pudink uvaříme obvyklým způsobem, do něj zašleháme máslo a vylijeme na piškot). Poskládáme BEBE sušenky, pokapeme rumem a polijeme polevou (všechny suroviny na polevu dáme do kastrůlku, ve vodní lázni umícháme polevu). Lepší je dělat moučník den předem, druhý den je rozleželý, sušenky změknou a chuť se rozloží. P.S. pro děti dávám jen trochu rumu do polevy.
Vyfocený na nové dečce :-)
Taky můj oblíbený:-))
OdpovědětVymazat